Fragen mit dem Tag 'freezing'

@TheBlackBenzKid eine Brotbackmaschine ist wohl kontraproduktiv hier. Jede Maschine beschränkt sich auf sehr wenige Arten von Brot. Wenn Sie möchten, replizieren eine bestimmte Art, tun Sie es von hand, ist d ...
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Dünne Schokolade Süßigkeiten Beschichtung, wie viel öl zu verwenden?

Ich bin versucht, chocoate Süßigkeiten-Beschichtung auf Schokolade transfer sheets. Die normalen, Stück Schokolade Süßigkeiten Beschichtung zu dick ist, wenn geschmolzen, so dass ich verwendet, pflanzliches öl, das zu Dünn für eine bessere Verbreitung. Ich habe 1:2.5-Verhältnis für dieses, 20ml öl für 50ml Schokolade. Es war Dünn und weich genug für die Verbreitung und härtet gut in den Kühlschrank. Das problem ist jedoch, dass es weich bleibt und noch ein wenig flüssig bei Raumtemperatur :( Ich glaube nicht, dass dies i ...
02.08.2014, 07:49:46